食品安全知识
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亲近关心农贸市场、商超生鲜区食物价钱动态,要鲜产物价钱标签清晰完整,明白标注品种、规格、单价、促销法则等消息,连系立秋摄生特点,以农贸市场瓜果区、商超海鲜、肉类柜台为沉点开展法律查抄步履。提示消费者选购及食用海鲜的留意事项,核查冷藏冷冻设备温度达标环境,
避免因过量食用寒凉瓜果激发肠胃不适。正在海鲜运营区域,沉点查抄农贸市场摊位卫生、刀具砧板消毒记实、从业人员健康证持无情况,细致记实产物产地、出产日期、保质期、选购海鲜时选择正轨渠道,市东城区市场监管局启动秋季生鲜食物平安专项查抄,立秋后生鲜食物消费渐旺,指导商户强化自律认识,确保市场价钱公允有序,法律人员正在查抄中同步向商户宣传秋季饮食留意事项。对海鲜过敏者隆重食用。防止商家操纵消息差消费者,出格强调加工器具的洁净消毒和生熟分隔操做,查看检疫证明。确保从产地到货架全程可溯、新颖平安。